غذا و سوغات محلى

سفر فقط به دیدن مکان‌های تازه و عکس گرفتن در کنار بناهای تاریخی خلاصه نمی‌شود. در کنار این کارها، تجربه واقعی هر مکان با چشیدن طعم و به یاد سپردن عطر غذاهای سنتی رقم می‌خورد. هر لقمه غذای محلی بازگوکننده داستانی از فرهنگ، اقلیم و روح هر منطقه است و به همین دلیل باید در سفر به غذاهای سنتی توجه کرد. استان شیراز نیز از این قاعده مستثنی نیست و در هر غذای خود داستانی نشنیده از گذر زمان را جای داده است. در شیراز یکی از غذاهایی که در کنار آثار تاریخی و عطر معروف بهار نارنج نامش همواره بر زبان است کلم پلو شیرازی نام دارد. این غذای لذیذ بخش مهمی از سفر با تور شیراز است که در ادامه به آن می‌پردازیم.